pudin rapido de café

                                                 pudin de café


hay teneis un postre muy bueno y muy rapido lo podeis hacer con café normal o descaféinado 


ingredientes:


tres cafés solos 
2 sobres de cuajada 
500 de nata para montar
400 de leche 
cara melo liquido 
nata para decorar
80 gr de azucar


                                      preparación


Ponemos una olla en el fuego mesclamos en un cuenco pequeño la leche con la cuajada y movemos hasta que no tenga grumos y reservamos  echamos en la  olla la nata el café y la mescla de la leche con la cuajada y la azucar  esperamos a que empieze a hervir mientras movemos sin parar con una varilla cuando empieze a hervir quitar del fuego y seguir movieno si veis que tiene grumos coger la batidora y batir un poco cuando termineis poner en un cuenco de aluminio un poco de caramelo liquido en el fondo y poner la mescla y al figorifrico un par de horas . el poner en un cuenco de aluminio es porque a la hora de desmoldar es mas facil mover un poco por los lados y de desmolda facil adornal con caramelo liquido y nata